Kotleciki z ryżu i tuńczyka

Kolejna rzecz, za którą postanowiłam się zabrać- przepisy kulinarne! Jak już na starym blogu nieraz pisałam, staram się obsesji jedzenia pozbyć, ale jednak mam kilka autorskich dań, które wychodzą mi naprawdę nieźle i chętnie się nimi z Wami podzielę 🙂 Nie zawsze będą to dania super zdrowe, niskokaloryczne, bo jak wciąż powtarzam, staram się żyć i odżywiać normalnie, a nie robić z tego filozofię, ale zawsze będzie smacznie 😉 Na pierwszy ogień idzie mój dzisiejszy obiad, czyli kotleciki z ryżu i tuńczyka!

Składniki:

-200g ryżu (ok. 1,5 torebki)
– 2 puszki tuńczyka w oleju (w sumie 400g)
-2 jaja
– szklanka tartej bułki
– sól i Maggi do smaku
– olej do smażenia

Z podanej ilości wychodzi ilość widoczna na zdjęciu + trzy, które zjadłam od razu 😉 Powinno wystarczyć na 4 osoby, gdyż kotleciki są bardzo sycące.

Przygotowanie:

  1. Gotujemy i studzimy ryż.
  2. Mieszamy wszystkie składniki.
  3. Podgrzewamy na patelni olej i w międzyczasie formujemy kotleciki z masy.
  4. Smażymy na złocisty kolor.

I gotowe! Życzę smacznego 😉