Dietetyczne Flammkuchen(tarte flambée)

Dzisiaj przedstawię Wam przepis na dietetyczne Flammkuchen (czy, jak kto woli, z franc. tarte flambée). Jest to danie pochodzące z Alzacji- regionu obecnie należącego do Francji, jednak w przeciągu swojej historii przechodzącego na zmianę z rąk niemieckich do francuskich. Z tego też powodu popularne jest ono w obu tych krajach. Moją wersję dania zrobicie w zaledwie 15 minut+ 10 minut pieczenia, a całość ma niecałe 400 kcal.

Continue reading „Dietetyczne Flammkuchen(tarte flambée)”

Najprostsze lody świata

Całe wieki nie publikowałam już żadnych przepisów. Do mojej kuchni zawitała zresztą niestety pewna monotonia, więc i nie miałam czym się z Wami podzielić. Od miesięcy chodził mi jednak po głowie pomysł na prosty przepis na lody i na początku tygodnia w końcu udało mi się go wypróbować.

Continue reading „Najprostsze lody świata”

Po czym poznać dobrego dietetyka?

Zostajemy w temacie odżywiania, choć tym razem odejdę od kwestii ED. Zabierając się za dietę, a nie mając odpowiedniej wiedzy na ten temat, warto skorzystać z pomocy dietetyka. Po czym jednak poznać, że trafiliśmy na dobrego specjalistę i czym kierować się przy jego wyborze? O tym dzisiejszy post.

Continue reading „Po czym poznać dobrego dietetyka?”

Penne z pieczarkami i warzywami

Mam dziś jeden z tych dni, kiedy nosi mnie na jedzenie, ale jednak nie chcę pakować w siebie tysięcy kalorii … Dlatego postanowiłam wymyślić dziś na obiad coś, co mnie nasyci, ale pozwoli nie mieć jutro wyrzutów sumienia. A że pieczarki były akurat w promocji, wpadłam na taki oto pomysł 🙂 Jedna solidna porcja to mniej więcej 400 kcal 🙂

Continue reading „Penne z pieczarkami i warzywami”

Naleśniki bananowe z miodem

Tym razem dla odmiany propozycja na śniadanie- naleśniki bananowe z miodem!

Składniki (dla 2 osób):

4 banany
2 duże jaja
3 łyżki płatków owsianych
1 łyżka jogurtu naturalnego
100 ml mleka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki cukru waniliowego (NIE WANILINOWEGO!!!)
miód płynny
olej do smażenia

Continue reading „Naleśniki bananowe z miodem”

Sos do spaghetti a’la Bolognese

Poprzedni post z przepisem na kotleciki z tuńczyka cieszył się wyjątkowo wręcz małą popularnością- a szkoda, bo mojemu chłopakowi tak smakowały, że z tego pełnego talerza na zdjęciu zostawił mi tylko 4 na następny dzień do pracy i tylko dlatego, że go o to poprosiłam 😉 Dziś powracam z kolejnym przepisem- na sos do spaghetti (czy jak u mnie- do penne, bo spaghetti niewygodnie się je) a’la Bolognese. Różni się on od orginalnego przepisu włoskiego, ale nieskromnie przyznam, że moja wersja smakuje lepiej 😀

Continue reading „Sos do spaghetti a’la Bolognese”

Kotleciki z ryżu i tuńczyka

Kolejna rzecz, za którą postanowiłam się zabrać- przepisy kulinarne! Jak już na starym blogu nieraz pisałam, staram się obsesji jedzenia pozbyć, ale jednak mam kilka autorskich dań, które wychodzą mi naprawdę nieźle i chętnie się nimi z Wami podzielę 🙂 Nie zawsze będą to dania super zdrowe, niskokaloryczne, bo jak wciąż powtarzam, staram się żyć i odżywiać normalnie, a nie robić z tego filozofię, ale zawsze będzie smacznie 😉 Na pierwszy ogień idzie mój dzisiejszy obiad, czyli kotleciki z ryżu i tuńczyka!

Continue reading „Kotleciki z ryżu i tuńczyka”